こんにちは
梅雨明けしましてとーっても暑い
夏バテしていませんか
水分補給しっかりととりましょうね
今日は「土用の丑の日」
あちこちで美味しそうな鰻が
そこで鰻の栄養について調べてみました
鰻には「ビタミンA」を始めとするビタミンが豊富に含まれているそうです。
ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、DHA、EPHなどなど
また生きていく上では欠かすことができない「ミネラル」も豊富に含まれているそうですよ
免疫力を高める
脳梗塞や心筋梗塞の予防
骨粗鬆症の予防
アンチエイジング効果
疲労回復
貧血予防
美肌効果
髪の毛の強化
などなど
うなぎ。。。凄いです
そんな鰻でも「ビタミンC」は含まれていない為、ビタミンCが含まれているビーマンやパセリ等のお野菜やフルーツと一緒に食べるとバランスが良いかなと思います
今夜は鰻にしようかなぁ
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